Vill du göra något snabbt men samtidigt sunt och vackert för en fest (eller för dig själv)? Dessa veganska chokladkakor är hiten - de är helt hälsosamma, glutenfria och receptet ber bara om fyra ingredienser!



4-ingrediens chokladkakor Pops (Vegan, glutenfri)

  • Mejerifri
  • vegan
rå mat bröd recept

Ingredienser

  • 1 kopp mandlar
  • 1 heaping cup torkade datum
  • 1 bar vegan mörk choklad (minst 70% kakao)
  • 1 matsked krossade, frystorkade hallon (eller andra sura bär)
  • 12 träpinnar




Förberedelse

  1. Tillsätt mandlar i en mixer och blanda tills muttrarna är finkrossade, nästan mjölkonsistens.
  2. Lägg till datum och blanda tills du får en klibbig deg som lätt kan formas.
  3. Använd dina händer och ta ungefär 1 matsked av degen och bild en boll. Upprepa tills du har använt all degen.
  4. Smält chokladen - i en kastrull, bringa ca 2 centimeter vatten till en sjuda. Ställ in en värmetålig skål med chokladen på toppen av kastrullen (se till att chokladen inte kommer i kontakt med vatten!). Rör choklad ibland när den smälter.
  5. Droppa spetsen på lollypop-pinnen i den smälta chokladen och skjut den försiktigt in i mandelkulan. Droppa sedan försiktigt bollen i choklad tills den är helt belagd (använd en sked för att få hjälp!). Chokladlagret bör inte vara för tjockt, annars förlorar du massor av choklad eftersom det kommer att droppa ner från tårtappan. Strö de frystorkade bär ovanpå kakapoppen.
  6. Hitta en plats där du kan säkra dem när kakan dyker upp och torkar. Om du har en cake pop-stativ - bra! Men om du gillar mig och inte äger ett, kan du använda ett äpple (se ett foto ovan), ett glas eller någon annan kreativ lösning.
  7. Det tar cirka 30 minuter för tårtappar att torka helt. När de är klara, ta en bit och njut!