Tjocka, mjuka och fluffiga veganska pannkakor. Vad mer kan du vilja? Dessa friska pannkakor är gjorda med bara fyra ingredienser och är glutenfria och sötas naturligt av stevia. Pumpapuré blandad i planetmjölet, även känt som bananmjöl, ger dessa veganska pannkakor sin fantastiska mjuka, fluffiga struktur.

4-ingrediens mjölfritt pumpa pannkakor (Vegan, kornfria)

  • Kornfria recept
  • Lågkolhydrat vegan
  • Inget raffinerat socker
  • Oljefri / låg fetthalt
  • Paleo Vegan
  • vegan
  • Hela matrecept
vegan nori rullar

Serverar

6 pannkakor

Tillagningstid

20

Ingredienser

För pannkakebatteriet:

  • 1 1/2 koppar banan / planetsmjöl
  • 1 matsked stevia
  • 1 matsked slipat linfrö (tillval)
  • Kryddor, som kanel eller pumpakryddor (valfritt)
  • 1/2 kopp pumpa puré
  • 1 1/4 koppar mandelmjölk


För chokladsåsen:

  • 2 msk kakaopulver
  • 1 matsked stevia
  • 3 msk mandelmjölk

Förberedelse

  1. Värm upp en nonstick-grillpanna till hög värme.
  2. För att tillverka pannkakamatten, kombinera bananmjöl, stevia, linfrö och kryddor.
  3. Tillsätt pumpa puré och mandelmjölk och rör om till en tjock smet.
  4. Använd en 1/3 kopp mätning för att sked smeten på pannkakespjällen. Koka i cirka 8 minuter på varje sida, eller tills utsidan är brunade och skarpa och insidan är tillagad efter din smak.
  5. Gör den hälsosamma chokladsåsen genom att kombinera ingredienser och omrörning.