Denna aprikos- och bananfranskost är en läcker vegansk version av fransk rostat bröd. Förlorar äggen och se magin hända. Servera med banan eller annan färsk frukt och en tappa lönnsirap, en sida av kokosnöts yoghurt och det är himlen på en tallrik.



Aprikos French Toast (Vegan, glutenfri)

  • Mejerifri
  • Inget raffinerat socker
  • vegan

kalorier

92

Serverar

8

Ingredienser

  • 1 kopp mandelmjölk
  • 1/4 kopp torkade aprikoser
  • 1/4 tesked riven apelsinskal (valfritt)
  • 1 tsk vaniljessens
  • 1 msk markfrön
  • 1/4 tesked kanel
  • 1 mogen banan
  • Crusty bröd skär i skivor (glutenfritt vid behov)
  • Lönnsirap, kanel och färsk frukt att servera




Förberedelse

  1. Låt din mjölk och aprikoser låt sjunka på låg värme i cirka 5-10 minuter. Sätt åt sidan för att svalna.
  2. När den är sval, lägg till detta i din mixer med banan, linfrön och vaniljessens och blanda tills den är jämn.
  3. Häll smeten i en grund skål och blanda in kanel.
  4. Täck ditt bröd på båda sidor och grunt stek i lite olivolja tills det är gyllene. Cirka 1-2 minuter per sida.
  5. Bästa med din favorit frukt och lönnsirap. Lägg till en sida av kokosnöts yoghurt om du vill.

Näringsdeklaration

Per portion: Kalorier: 92 # Kolhydrater: 18 g # Fett: 2 g # Protein: 2 g # Natrium: 139 mg # Socker: 6 g Obs: Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell näringsläkare.