Denna tårta är så läcker och näringsrik att den kommer att göra att du vill leva ut ordspråket, 'Livet är osäkert, ät dessert först'! Om det är svårt för dig att gå utan kött en gång i veckan kan du prova denna veganska chokladbetakaka för middag. Det är rikt och smakfullt, packat med godhet och får dig helt att glömma att kött finns. Det är en dessert, förresten, men ibland är dessert en bra huvud! Denna chokladbetakaka är gjord med naturliga ingredienser och sötad naturligt med dadlar och agave. Rödbetor ger den en vacker färg och choklad, en lyxig smak. Med en nötaktig chokladskorpa, en bete-cashew-carob-fyllning och en valfri (men rekommenderad) choklad-toppning är denna chokladbetakaka oemotståndlig.



Beta Cashew Cake (Vegansk, rå, glutenfri)

  • Mejerifri
  • Glutenfria recept
  • Kornfria recept
  • Inget raffinerat socker
  • Paleo Vegan
  • Rå vegan
  • Jag är fri
  • vegan
  • Vetefri

Ingredienser

För skorpan:

  • 2 koppar markade cashewnötter
  • 1/2 kopp mandlar, puls i bitar
  • 1 msk rått kakaopulver
  • 1/4 kopp carobpulver
  • 1/2 kopp blöt inlagda datum (cirka 4-5 datum)




För fyllning:

  • 2 koppar skalade och grovt hackade rödbetor
  • 1 1/2 koppar markade cashewnötter
  • 3/4 kopp agave nektar
  • 1/4 kopp torkad kokosnöt
  • 1/4 kopp rått kakaopulver
  • 2 matskedar carobpulver
  • 3/4 kopp kokosnötsolja, smält
  • En nypa Himalaya salt
glutenfria linsburgare

För valfri chokladpåfyllning:

  • 1/2 kopp rå kakaopulver
  • 1/4 kopp carobpulver
  • 1/2 kopp agave nektar
  • 1/2 kopp kokosnötsolja

Förberedelse

  1. Kombinera alla skorpeingredienser i en mixer tills den är jämn. Strö carob / kakaopulver i botten av en stor fjäderformspanna och tryck ner skorpsblandningen. Frysa.
  2. Blanda agave nektar och rödbetor i mixern tills det är mycket smidigt. Tillsätt cashewmjöl och blanda igen. Tillsätt resterande ingredienser och bearbeta (dock inte överarbeta blandaren). Häll blandningen över frusen bas. Täck eller försegla kakan på en plan yta i cirka 2 timmar i kylen eller frysen tills den är mycket fast.
  3. Bearbeta alla toppningsingredienser tills de är jämna. Häll över toppen av fast / frusen kaka med en platt tjock spatel för att sprida. Frys i 1-2 timmar. Det blir en tjock toppning. Låt sitta i 15 minuter innan servering.

Näringsdeklaration

Totala kalorier: 7473 # Totala kolhydrater: 633 g # Totalt fett: 377 g # Totalt protein: 66 g # Totalt natrium: 580 g # Totalt socker: 494 g Obs! Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell näringsläkare.