Dessa miniblod orange hasselnöts tårtor är gjorda med en glutenfri och kornfri hasselnötsbas och fyllda med en vegansk blodapelsin vaniljsås som är så glatt och uppfriskande.

Blommorangejurtar (Vegan)

  • Mejerifri
  • vegan

Tillagningstid

10

Ingredienser

Skorpa:

  • 1 och 1/2 kopp hasselnötsmjöl
  • 2 msk ren lönnsirap
  • 3 matskedar kokosnötsolja
  • Nyp havssalt

Fyllning:

  • 1/2 kopp färsk apelsinjuice (från 3 blodapelsiner)
  • 1/4 kopp kokosmjölk
  • 2-3 msk ren lönnsirap
  • 1 matsked pilrotmjöl
  • 1 tesked gelé

Förberedelse

  1. För skorpan: Lägg alla skorpeingredienser i en skål och rör om för att noggrant kombinera. Tryck ner på botten och sidorna på 4 3-tums skalskal med en avtagbar bas. Lägg i frysen eller kylen så att den fixeras medan du förbereder fyllningen.
  2. Fyllning: Häll nypressad apelsinjuice, kokosmjölk och lönnsirap i en liten kruka och rör om för att jämnt kombinera. Sörja till ett mjukt och låt sjuda under medel-låg värme. Tillsätt sedan försiktigt arrowrootpulver och agar och visp tills det inte finns några klumpar kvar. Ljuta i cirka 5 minuter på låg värme tills blandningen börjar tjockna under omrörning kontinuerligt. Ta bort från värmen och låt den svalna i cirka 15 minuter.
  3. Sätt ihop: Häll fyllningen över jordskorpan och placera i kylen i ca 2 timmar att ställa in. Dekorera med blodappelsinskivor och färsk mynta och njut! Förvara rester i kylen i upp till en vecka.