Chili och vitlök i bröd är en match som är gjord i himlen. Detta naanbröd är vegan, glutenfritt, enkelt att göra och smakar gudomligt. Det smakar absolut bättre än nanbröd från en restaurang! Det är så fluffigt och mjukt att du inte kan föreställa dig ditt liv utan det efter att du provat det. Den perfekta sidan till någon indisk maträtt, eller till och med njuta av den med lite guacamole! YUM!

Chili Naan Bröd (Vegan, Glutenfri)

  • Mejerifri
  • Glutenfria recept
  • High Carb Vegan
  • vegan
mandelpuddingrecept

Ingredienser

  • 1/2 kopp vatten
  • 1 tesked socker
  • 1 matsked torr jäst
  • 2 1/2 koppar vanligt mjöl (glutenfritt om så önskas)
  • 1/4 tesked bakpulver
  • 1 tesked bakpulver
  • 1 tesked salt
  • 2 teskedar chiliflingor
  • 1 tesked vitlökgranulat
  • 4 matskedar lätt olivolja
  • 11 matskedar vanlig yoghurt utan mjölk
  • 1 matsked olja


Förberedelse

  1. Tillsätt i vatten, socker och torr jäst i en skål, blanda tills de kombineras. Täck med en handduk och låt stå i 10 minuter tills det är skumt.
  2. I en separat stor skål kombinerar du mjöl, bakpulver, bakpulver, salt, chiliflingor och vitlöksgranulat.
  3. Tillsätt oljan, yoghurt och jästblandningen i mjölblandningen och kombinera tills degen formas.
  4. Mjöl din bänkskiva och knåda degen i cirka 5 minuter.
  5. När de är mjuka, dyck degen i en stor skål, tappa med en matsked olja och täck med lite fastfilm / torkduk och låt det stiga. Den ska fördubblas i storlek. Det tar cirka 2 timmar.
  6. Rikta ett bricka med fettbeständigt papper och förvärm ugnen till 455 ° F.
  7. Damma bänkskivan med mjöl och knåda degen i några minuter, dela sedan degen i 8 bollar och lägg den på det fodrade bakplattan.
  8. Rulla ut degen i ovala former med en kavel och lägg den på ett pizzbricka / sten (jag använde ett pizzbricka eftersom det hjälper till att laga naanen underifrån).
  9. Strö vatten över naanen och kom in i ugnen i cirka 2-3 minuter tills de är puffiga och gyllene i färgen.
  10. Du kan till och med steka naanen i några sekunder för att bli skarp.
  11. Servera medan du är varm med en curry eller njut av sval med sallad.

Näringsdeklaration

Totala kalorier: 1802 # Totala kolhydrater: 239 g # Totalt fett: 72 g # Totalt protein: 37 g # Totalt natrium: 2979 g # Totalt socker: 5 g Obs: Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell näringsläkare.