Det finns få saker i den här världen som vi säkert kan säga att alla är överens om, men en av de små samlingarna av objektiva sanningar är detta: pommes frites är välsmakande. Tyvärr är de inte de hälsosamma mellanmål - tills nu! Dessa garlicky pommes frites har salta, krispiga crunchy utsidan, mjuka insidor och inget fett och olja som vanliga pommes frites har. Så fortsätt, skäm bort dig själv.



Krispig oljefri vitlökfries (Vegansk, glutenfri)

  • Mejerifri
  • Glutenfria recept
  • Kornfria recept
  • Inget raffinerat socker
  • Oljefri / låg fetthalt
  • Jag är fri
  • Sockerfri / låg socker
  • vegan
  • Vetefri

Ingredienser

  • 8-10 röda potatisar, tvättade och hackade till pommes frites
  • 2 koppar varmt vatten plus vegetabilisk bouillon (eller bara använda grönsaksbuljong)
  • 2-3 kryddnejlikor vitlök, hackad
  • 2 heta röda paprika, tärnad




Förberedelse

  1. Förvärm ugnen till 400 ° F.
  2. Kasta de okokta pommes frites i en stor skål.
  3. Vispa i det lilla skålen det varma vattnet, vegetabilisk bouillon, vitlök och röd paprika.
  4. Häll blandningen över pommes frites och rör om noggrant tills den är jämnt belagd.
  5. Sprid pommes frites på ett kakbräde fodrat med en silikonbakningsmatta och grädda i 15 minuter.
  6. Vänd pommes frites och grädda i ytterligare 10-15 minuter till dess önskad skärpa har uppnåtts.