En snabb och enkel misosoppa för när du är upptagen men ändå vill ha en närande varm måltid. Denna enkla miso buljong är en utmärkt bas för skiktning i tofu, nudlar, ris eller ångade grönsaker.



Fem minuters Miso Bowl (Vegan)

  • Mejerifri
  • vegan

Ingredienser

  • 2 matskedar miso-pasta
  • 1 matsked tamari
  • 2 matskedar rostat sesamolja
  • 2 matskedar strimlad duls
  • 1 tum färsk ingefära rot, hackad
  • 2 koppar kokande vatten




Valfritt tillägg:

  • Cubed tofu (valfritt)
  • Soba nudlar (valfritt)
  • En sked kokt brunt ris (valfritt)
  • Färsk spenat (valfritt)
  • Skivade fjälllökar (valfritt)
  • Rostade sesamfrön (valfritt)

Förberedelse

  1. Kombinera miso, tamari, rostad sesamolja, ingefära, dulse och kokande vatten i en höghastighetsblandare. Blanda i 30 sekunder tills de är väl kombinerade. Häll i skålar och smutta som en enkel buljong eller lägg till önskade tillägg för en trevligare måltid.