Denna ljusa och uppfriskande smak är den perfekta toppningen för en mängd rätter, eller till och med bra på chips som mellanmål! Mango och gurka kombineras med citron, röd paprika, smaksättning och en lätt spark från jalapenos för att skapa en perfekt blandning av sött och kryddig.



Mango gurka relish (vegan)

  • Mejerifri
  • vegan

Ingredienser

  • 1 skalad och tärnad liten halvmogen mango
  • 1/2 kopp engelsk gurka, tärnad
  • 1 matsked hackad röd paprika
  • 2 jalapenos, utsäde och tärnad
  • 1 matsked hackad koriander
  • juice av 1/2 citron
  • 1/2 tesked salt
  • 1/2 tsk svartpeppar




Förberedelse

  1. Tillsätt allt i en skål och blanda ihop. Placera i kylen i 30 minuter så att alla smaker samlas innan de serveras.