Denna choklad, hasselnöt och hallon Torte är fantastisk. Enkelt, effektivt och ... inget behov av att sätta ugnen på. Det är ingen bakning! Den är glutenfri och vegansk också. Det är superdekadent och superrikt men ibland behöver du en godbit eller kanske du behöver en speciell efterrätt för ett speciellt tillfälle (eller en speciell person). Om så är fallet, leta inte längre.



No-Bake Chocolate Hazelnut and Hallon Torte (Vegan, glutenfri)

  • Mejerifri
  • vegan

Ingredienser

För Shell

  • 2/3 kopp rostade hasselnötter - mal i en matprocessor
  • 2/3 kopp malda mandlar
  • 1/4 kopp kakaopulver
  • 1/2 kopp glutenfri, vegansk, hård margarin (* se till att margarinen är sojafri vid behov)
  • 1/4 kopp socker




vegan hamburgare bullar hela mat

För fyllning

  • 1 1/4 kopp mörk choklad - cirka 70% fasta kakaor
  • 1/2 kopp vegan, hård margarin
  • 1/2 kopp hasselnötsmjölk
  • 1 1/2 kopp hallon

Förberedelse

För skalet:

  1. Smörj tortet.
  2. Smält margarinen i en liten kastrull på låg värme och tillsätt sockret. När sockret har löst, ta bort det från värmen.
  3. Lägg de malda mandlarna, malda hasselnötter och kakao i en stor skål och tillsätt blandningen margarin och socker och blanda väl tills det är en enhetlig blandning.
  4. Tryck blandningen in i torte tennet - se till att det är ett jämnt djup på botten och upp sidorna och slät.
  5. Placera i kylen för att ställa i minst 10 minuter medan du fyller.

För fyllning:

  1. Bryt upp chokladen i en skål av metall eller glas, tillsätt margarinen och hasselnötsmjölken. Placera en kastrull (smalare än toppen av skålen men tillräckligt bred för att botten av skålen ska passa) med kokande vatten till ett djup av cirka två centimeter på spis på låg värme. Sätt blandningsskålen i pannan. Den ska sitta i pannan och inte röra vid vattnet. Det här är väldigt viktigt
  2. Smält långsamt chokladen under omrörning för att integrera choklad, margarin och hasselnötmjölk. När chokladen är helt smält och alla ingredienser är helt integrerade, ta bort från värmen
  3. Ta tortehylsan från kylen och sätt den på en plan yta. Fyll tortefodralet med chokladblandningen och skaka försiktigt eller knacka för att jämna
  4. Placera hallon på toppen av torte i vilket mönster du vill. Placera i kylen för att ställa in minst en timme
  5. När torte har ställt bort, ta bort den yttre ringen, skär i skivorna och servera.