Jag ville dela denna extremt enkla pastarätt. Det är perfekt för upptagna nätter, men lyckas ändå smaka lyxigt.



Pasta med kapris och gröna (Vegan, glutenfri)

  • Mejerifri
  • vegan

kalorier

321

Serverar

2

Ingredienser

  • 4-ounces glutenfri pasta
  • 1 matsked veganssmör
  • 1 matsked glutenfria kapris
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tesked citronskal
  • 1 1/2 kopp grönkål, hackad
  • 1/2 kopp vegansk ost, riven
  • Salt och peppar, efter smak




Förberedelse

  1. Laga pasta enligt anvisningarna. Spara 1/2 kopp vatten när pastaen är klar.
  2. Smält smöret i medelstora stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och kapris och koka i cirka 2 minuter.
  3. Tillsätt pastavattnet, citronskal och grönkål i pannan. Låt koka tills grönkålen har visnat.
  4. Tillsätt pastan i. Tappa på pastan med veganost. Detta hjälper osten att hålla sig vid pastan. Blanda allt tillsammans.
  5. Tillsätt salt och peppar efter smak. Tjäna.

Näringsdeklaration

Per portion: Kalorier: 321 # Kolhydrater: 61 g # Fett: 8 g # Protein: 6 g # Natrium: 297 mg # Socker: 1 g Obs: Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell nutritionist.