Personligen föredrar jag hela matbaserade recept som verkligen får färska råvaror och ingredienser att lysa. Denna phishburgare är ett exempel på det där kikärter och nori samlas för att skapa något nytt men ändå mycket bekant. Människor älskar ofta att fortsätta uppleva samma smaker som de tyckte om innan de gav upp animaliska produkter. Vem sa att du någonsin behövde ge upp någonting när du gick vegan?



Phish Burgers (Vegan)

  • Mejerifri
  • vegan

Serverar

4

Tillagningstid

20

Ingredienser

  • 2 kan kikärter
  • Nori med två ark, smuldrade fint
  • 1 matsked njutning
  • 2 matsked vegansk majonnäs
  • 3/4 kopp brödsmulor
  • 6 bullar eller 12 skivor bröd
  • Sallad och andra valfria toppings




Förberedelse

  1. Mosa i kikärterna, nori, smaken och majonnäs i en stor skål tills den är flagnig men inte svamp. Du vill hålla lite konsistens från kikärterna. Lägg i brödsmulor och blanda väl. Tillsätt lite vätska eller mer brödsmulor om det behövs tills det håller sig ihop när du försöker bilda patties.
  2. Detta gör större kakor, så att du kan göra mer än 6 om du vill ha dem mindre. Forma dem och placera på en bakplåt fodrad med pachmentpapper. På denna punkt kan du göra en av två saker: frysa dem och sedan grilla ELLER baka i ugnen vid 425 ° F i 20 minuter eller tills de är knasiga på utsidan.
  3. Servera i bullar med sallad och pålägg eller som en phish cake.
  4. Njut av!

Näringsdeklaration

Totala kalorier: 2221 # Totala kolhydrater: 388 g # Totalt fett: 33 g # Totalt protein: 89 g # Totalt natrium: 5515 g # Totalt socker: 44 g per portion: Kalorier: 555 # Kolhydrater: 97 g # Fett: 8 g # Protein: 22 g # Natrium: 1379 mg # Socker: 11 g Beräkning ingår inte sallad eller pålägg. Obs: Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell näringsläkare.