Dessa potatiskakor är det perfekta sättet att använda rester av potatismos eller bara göra på egen hand! Du kan tillverka den här skålen genom att helt enkelt koka några potatis tills den är mjuk och ge dem en mos. Dessa potatiskakor är perfekta som en förrätt eller en välsmakande frukost. De smakar utmärkt med en docka av vegansk gräddfil, eller helt enkelt garnerad med gräslök.



Potatiskakor (Vegan, Glutenfri)

  • Mejerifri
  • vegan
grönkål waldorf sallad

Tillagningstid

30

Ingredienser

  • 2 koppar potatismos
  • 2 vitlöksklyftor vitlök, finhakad
  • Handfull persilja
  • Salt och peppar efter smak
  • 2 matskedar olivolja




Förberedelse

  1. Tillsätt vitlök, persilja och salt och peppar till potatismos.
  2. Värm olivoljan i en kastrull och värm på medelhög värme.
  3. Forma dina potatis till 8 karameller och lägg i den heta oljan.
  4. När du har brunat (cirka 5 minuter), vänd patties och koka i ytterligare 5 minuter tills de har brunt på andra sidan.

anteckningar

Så att du inte överbelasta din panna, koka potatiskakorna i partier.