Pumpakryddor bör ha sin egen månad. Du vet ... en månad med att fira alla saker pumpakryddor - som dessa pumpakryddkakor. De är glutenfria ovanför att de är vegan. Toppa dem med lite vegansk glasyr och HELLO, det är höst!



Pumpakryddkakor (vegan, glutenfri)

  • Mejerifri
  • vegan

Serverar

10-12 kakor

Tillagningstid

10

Ingredienser

  • 1 kopp mjukat veganssmör
  • 1 ägg ersättare
  • 1 kopp lönnsirap
  • 1/2 kopp pumpa puré
  • 2 koppar kassavamjöl
  • 1 matsked pumpa paj krydda
  • 2 tsk kanelsocker
  • 1 tesked vanilj
  • 1/4 tesked bakpulver




Förberedelse

  1. Värm ugnen till 350 ° F.
  2. I en medium skål, slå mjukat smör och äggersättare med handblandaren.
  3. Tillsätt i återstoden av ingredienserna och rör om tills konsistensen av cookie-smeten.
  4. Justera med lönnsirap eller kassavamjöl om det är för torrt eller vått.
  5. Skopa ut i kakor eller rulla i händerna och platta på en bakplatta.
  6. Grädda vid 350 ° F i 10-12 minuter.
  7. Låt svalna på en trådhylla.
  8. Om du vill kan du också toppa dem med vegansk frosting!