Rå vegan falafels är så läckra och näringsrika och du kan faktiskt göra dem på nolltid och med bara några få ingredienser. Dessa falaflar kan också vara helt mutterfria genom att bara byta ut mandelsmör för extra tahini.



Rå Falafel (Vegan, kornfri)

  • Mejerifri
  • Kornfria recept
  • Rå vegan
  • Jag är fri
  • vegan
linser falafel recept

kalorier

247

Serverar

10 falafel

Ingredienser

För Falafel:

  • 1 kopp solrosfrön
  • 1/4 tesked korianderfrön
  • 1/2 tsk kummin
  • 2 matsked schalottenlök
  • 2 teskedar tahini
  • 1 vitlöksklyftan
  • 2 msk mandelsmör eller mer tahini
  • 2 matskedar citronsaft
  • 1/2 tesked salt




För rödkålsallad:

  • 1 morot
  • 1 kopp rödkål
  • 1/2 kopp grönkål
  • 10-15 myntablad

För salladdressing:

  • 2 matskedar citronsaft
  • 2 tsk olivolja
  • Nypa salt

För Tahini-dressingen:

  • 1/4 kopp citronsaft
  • 1/4 kopp tahini
  • 1/2 vitlöksklyftan
  • 1/8 kopp filtrerat vatten
  • Nypa salt
vegan kycklingpatty recept

För Hummus:

  • 15 gram kikärter, dränerade, vätska reserverade
  • Nypressad citronsaft
  • 1/4 kopp tahini
  • 1/2 tesked malad spiskummin
  • 1 vitlöksklyftor vitlök
  • 1/2 tesked salt

Förberedelse

  1. Blanda alla ingredienser i en matinnehavare tills de är helt kombinerade. Forma små falafelbollar och strö över några sesamfrön.
  2. Skär kålarna i små ränder eller använd en mandolin. Blanda in salladdressingen och blanda väl. Blanda tahinadressingen i en matinnehavare eller en mixer tills den är jämn. Servera på sidan.
  3. Blanda alla ingredienser till hummus i en matinnehavare, blanda tills den är jämn. Tillsätt lite vatten eller olivolja om det behövs.

Näringsdeklaration

Per portion: Kalorier: 247 # Kolhydrater: 19 g # Fett: 15 g # Protein: 10 g # Natrium: 412 mg # Socker: 2 g Obs: Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell näringsläkare.