Detta recept för rå citron-, mango- och vaniljtrartels är den perfekta saken att bryta ut i slutet av en middag med någon speciell eller helt enkelt att njuta av en färsk vårdessert. Dessa tartlets för två vilar på en smulig skorpa toppad med en sammetaktig fyllning med färsk mango, citronskal och vanilj.



Raw Lemon, Mango och Vanilla Tartlets (Vegan)

  • Mejerifri
  • Glutenfria recept
  • Rå vegan
  • Jag är fri
  • vegan
  • Vetefri

kalorier

709

Serverar

2

Ingredienser

För degen:

  • 5 Medjool-datum
  • 7 gram mullbär
  • 1 matsked mald kokosnöt
  • 2 matskedar supermatpulver efter val
  • 1 matsked glutenfri havre
  • 1 nypa vaniljextraktpulver




För fyllning:

  • 1 handtag
  • 1 citron
  • 1 1/2 tesked lucuma eller malde linfrön

Förberedelse

  1. Häll upp dadlarna och lägg dem i blandningsskålen med mullbären och resten av ingredienserna i degen.
  2. Blanda dem tills du får en deg som liknar kakadegen.
  3. Sätt pergamentpapper i botten av tårformarna.
  4. Sprid degen i formarna med fingrarna, fukta dem så att det är lättare att sprida.
  5. Lägg degen i frysen medan du förbereder fyllningen.
  6. Tvätta citronen och ta bort zest.
  7. Samla köttet från mango och lägg det i mixern med citronskal och lucuma- och vaniljblandningen.
  8. Lägg juice och massa av halva citronen.
  9. Blanda i två minuter tills blandningen är slät.
  10. Sprid mango-citronkräm i den tårta botten och lägg den på en sval plats i minst två timmar.
  11. Blanda den i två minuter tills blandningen är slät.
  12. Sprid mango-citronkräm i tårbotten och lägg på ett svalt ställe i minst två timmar.

Näringsdeklaration

Per portion: Kalorier: 709 # Kolhydrater: 159 g # Fett: 9 g # Protein: 17 g # Natrium: 122 mg # Socker: 66 g Obs! Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell nutritionist.