Makroner gör för goda godsaker som också ser riktigt söta ut. All kokosnöt i dessa ger hälsosamma fetter, vilket är bra för din hormonbalans, hud och energinivåer. När du har gjort basen kan du välja vilka variationer du vill göra baserat på dina önskemål eller vad du råkar ha till hands.



Raw Macaroons Four Ways (Vegan)

  • Mejerifri
  • Rå vegan
  • vegan
vegetarisk svartbönagryta

Serverar

10 makron

Ingredienser

Base:

  • 1 kopp osötad strimlad kokosnöt
  • 1/2 kopp mandelmjöl
  • 1/4 tesked rosa Himalaya havssalt
  • 2 msk ren lönnsirap eller kokosnektar
  • 2 matskedar kokosolja
  • 1 tesked vaniljextrakt




variationer:

Grön

  • 2 msk moringa bladpulver
  • 1 tsk matcha pulver

gyllene

  • 2 matskedar gurkmeja
  • 1/2 tesked kanel
  • 1/4 tesked marken kardemumma

Rosa

  • 1 matsked Goji-pulver
  • 1 msk rödbetapulver
  • 2 teskedar pollen

Brun

  • 2 matskedar rått kakaopulver
  • 1 matsked maca
  • 1 msk kakao nibs
  • Smält choklad för doppning (valfritt)

Som Chip

  • 2 matskedar kakao nibs
  • 4 droppar pepparmyntaxtrakt
  • 1 tesked astragalus

Förberedelse

  1. För att skapa basen, placera de torra ingredienserna i en skål och rör om kokosnötolja, lönnsirap och vanilj. (Om kokosnötoljan är hård vid rumstemperatur, smälta den försiktigt över låg värme eller i ett varmt vattenbad.)
  2. Rör om tills alla ingredienser är väl kombinerade.
  3. Lägg till din valda smakvariant och blanda väl.
  4. Rulla blandningen i 2-tums bollar.
  5. Lägg bollarna på en bakplatta eller bricka och placera i frysen i 20 minuter eller mer.
  6. Överför de fasta bollarna i en lufttät behållare och förvara i kylen eller frysen i ett par veckor.

anteckningar

Bra för: Hormonbalans, energi, binjurhälsa