Dessa datumkaramellbarer är 100% råa och veganska, de innehåller bara naturliga sockerarter och utan kringlor, ovanpå är receptet också glutenfritt. Stängerna ger dig mycket kraft och styrka för din dag med tillräckligt med fiber, kalcium och järn i den.



Saltade karamell-, pretzel- och Macadamia-mandelbarer (vegan)

  • Mejerifri
  • vegan

kalorier

643

Serverar

5

Tillagningstid

40

Ingredienser

Nut Biscuit Layer:

  • 1/2 kopp macadamia nötter
  • 2 msk agave eller kokosnötsirap
  • 3 msk kokosnötolja (organisk)
  • 1/2 kopp kokosflingor (eller mjöl)
  • 1 matsked mutter smör (mandel eller jordnötter)
  • Saltnypa
  • 1 1/2 kopp malda mandlar




Saltad datumkaramell:

  • 2 koppar medjooldatum (pitted)
  • 2 msk kokosnötolja (organisk)
  • 1 kopp mandeldrink
  • 1/4 kopp vatten
  • 1 tsk vaniljbönpasta (eller vätska)
  • 1/4 matsked salt

Chokladbeläggning:

  • 1/4 kopp mörk choklad (organisk)
  • 2 msk kakaopulver

Garnering:

  • 1/4 kopp kringlor (glutenfria) eller eller mandelflingor (för 100% rå)

Förberedelse

  1. Sätt ihop alla ingredienser och förbered en fyrkantig, lös botten 8 tum bakplatta med fettbeständigt papper samt din mixer och / eller matprocessor.
  2. För mutterkiksskiktet: placera alla ingredienser i mixern, utom kokosflingor (eller kokosnötsmjöl). Blanda tills konsistensen blir homogen. Tillsätt sedan kokosflingorna och bland tills de är helt integrerade och klibbiga.
  3. Tryck muttern blandningen i källaren på bakningen försök på papperet. Se till att det blir ett jämnt lager - den fasta stapeln. Lägg brickan i frysen och börja med karamellskiktet.
  4. För karamellskiktet: Rengör mixern (eller matprocessorn). Lägg i alla ingredienser och blanda tills blandningen är så slät som möjligt.
  5. Ta bort brickan från frysen och sprid karamellskiktet jämnt över det. Sätt sedan tillbaka brickan i frysen i ytterligare 3-4 timmar.
  6. Förbered chokladbeläggningen: Smält därför den mörka chokladen tillsammans med kokosnötoljan och kakaopulveret i en skål över kokande vatten (eller i mikrovågsugn i några sekunder noggrant).
  7. Slutligen ta bort brickan från frysen, skär efterrätten i barer (med en kniv doppad i varmt vatten). Börja droppa chokladbeläggningen över stängerna och lägg kringlarna (eller mandelflingorna) rakt in i beläggningen innan den börjar svalna.
  8. Servera genast eller håll stängerna i frysen i upp till 2 månader.

Näringsdeklaration

Per portion: Kalorier: 643 # Kolhydrater: 57 g # Fett: 44 g # Protein: 10 g # Natrium: 178 mg # Socker: 39 g Obs! Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell näringsläkare.