Denna söta och krämiga couscous är ett trevligt alternativ till havregryn. Det är tröstande med lite krydda från kanel, och definitivt fylla på ett energigivande sätt! Fyll på denna couscous med bananer, jordgubbar och nötter för en extra näringsuppsving.



Sweet Cinnamon Couscous (Vegan)

  • Mejerifri
  • vegan

kalorier

266

Serverar

4

Ingredienser

För Couscous:

  • 1 kopp couscous
  • 2 koppar havremjölk
  • 3-4 msk socker
  • 1 kanelstång
  • Citronskal




För toppningar:

  • 1 tesked mark kanel
  • En liten nypa malad ingefära
  • 2 datum, hackad
  • Blandade nötter
  • Banan och jordgubbar, skivad

Förberedelse

  1. Lägg couscousen i en värmebeständig skål eller behållare. Avsätta.
  2. Häll mjölken i en medelhög kastrull på medelhög värme. tillsätt socker, kanelstång och citronskal (kom ihåg att bara använda den gula delen av huden, kassera den vita delen för att undvika bitterhet). Rör om lite för att lösa upp sockret.
  3. Koka upp mjölken, ta bort kanel och citronskal och häll den varma mjölken över skålen med couscous. Rör inte, täck skålen och låt den vila i upp till 10 minuter, eller tills vätskan nästan helt har absorberats men den är fortfarande krämig och saftig.
  4. Strö över lite kanel och ingefära, rör om och toppa med dina favoritnötter, hackade dadlar och några skivor banan och jordgubbar.

Näringsdeklaration

Totala kalorier: 1062 # Totala kolhydrater: 229 g # Totalt fett: 3 g # Totalt protein: 28 g # Totalt natrium: 17 g # Totalt socker: 78 g per portion: Kalorier: 266 # Kolhydrater: 57 g # Fett: 1 g # Protein: 7 g # Natrium: 4 mg # Socker: 20 g Beräkning inkluderar inte nötter, bananer eller jordgubbar. Obs: Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell näringsläkare.