Vad får du när du blandar en rik och krämig ostkaka med en fuktig, chokladaktig brownie? En otrolig efterrätt! Brownies är gjorda med fullkornsmjöl, kakaopulver och vanilj, och ostkakan är den perfekta mängden söt. Koppla ihop dessa med ett glas mandelmjölk för ett smaskigt mellanmål när som helst.



Wheat Cheesecake Brownies (Vegan)

  • Mejerifri
  • vegan

Ingredienser

För Brownies:

  • 1 kopp fullkornsmjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 1 kopp vitt socker
  • 1/2 kopp brunt socker
  • 2 tsk havssalt
  • 1 kopp, plus 1/4 kopp kakaopulver
  • 1 kopp vatten, plus mer efter behov
  • 1/2 kopp vegetabilisk olja
  • 2 tsk vanilj
  • 3 lin ägg (1 matsked lin, plus 3 matskedar vatten per 'ägg')




För ostkakeblandningen:

  • Fruktsaft från 1 1/2 citroner
  • 1 8-oz behållare med vegansk gräddeost
  • 1/3 kopp agave nektar
  • 1/3 kopp socker

Förberedelse

  • Värm ugnen till 325 ° F.
  • Tillsätt alla torra ingredienser i en blandningsskål och kombinera noggrant.
  • Tillsätt våta ingredienser och blanda med en handblandare eller ståblandare tills den är väl kombinerad.
  • Blanda ostkaka ingredienser med en handblandare tills den är jämn.
  • Häll i ostkakeblandningen och blanda tills den är virvlad in i brownie smeten.
  • Häll i en smord eller oljad 9 x 9-tums bakpanna eller icke-oljad kiselpanna.
  • Grädda i 25-30 minuter tills en kniv eller tandpetare kommer ut rent.
superfood protein shake